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Beiträge des Autors
Labkrautbowle für Kinder und Erwachsene
Alkoholfreie Labkrautbowle für Kinder und Erwachsene, ein fruchtig erfrischendes Getränk. Zutaten 1 Bund echtes Labkraut 1 Liter naturtrüber Bio-Apfelsaft Saft einer Bio-Zitrone Mineralwasser etwas Honig zum Süßen einige Eiswürfel zum Kühlen Zubereitung Labkraut etwas antrocknen lassen. Apfelsaft in ein Bowlegefäß geben, Labkraut zufügen und 1-2 Stunden ziehen lassen. Kraut herausnehmen, Zitrone auspressen und zum Labkraut-Apfelsaft …
Wildkräuterblütenbrot im Tontopf mit Goldrute und Dost
Herb-würziges Wildkräuterblütenbrot im Tontopf gebacken mit Goldrute und Dost, ein außergewöhnliches Mitbringsel für den nächsten Grillabend. Zutaten 500 g Mehl 1/2 Würfel frische Hefe (21g) oder ein Päckchen Trockenhefe 250 ml lauwarmes Wasser eine kleine Handvoll Goldrutenblüten eine große Handvoll Dostblüten (Wilder Majoran) 1 TL Honig oder Agavendicksaft 1 Bio-Ei 2-3 EL Olivenöl 3 TL …
Gesichtsdampfbad mit Schafgarbenblüten
Das wohltuende Gesichtsdampfbad mit Schafgarbenblüten reinigt, klärt und pflegt unreine Haut auf natürliche Weise. Für dein Gesichtsdampfbad benötigt du: 1 Liter Wasser 2-3 EL Schafgarbenblüten 1 großes Badehandtuch So bereitest du dein Gesichtsdampfbad vor: Schafgarbenblüten sammeln und einige Zeit auf Zeitungspapier oder Küchenkrepp liegen lassen, damit kleine Lebewesen die Blüten verlassen können. Wasser zum Kochen …
Quendel-Knoblauch-Suppe
Die Quendel-Knoblauch-Suppe mit frischem Quendel, auch als wilder Thymian bekannt, schmeckt fein würzig und wird zusammen mit einem überbackenen Ziegenkäsebrot serviert. Zutaten für 4 Personen 2 Liter Wasser 20 g Steinsalz (Ursalz) 4 ganze Knoblauchknollen 1 Bund Quendel 1/2 Bund Salbei 1/2 Bund Minze 2 Lorbeerblätter 4 Bio-Eigelb 85 ml Olivenöl 2 Bio-Zitronen ein kleines …
Veganes Pesto mit Dost
Ein veganes Pesto mit Dost, auch bekannt als wilder Majoran, ist in kurzer Zeit zubereitet und schmeckt würzig und fein fruchtig. Zutaten 2-3 Handvoll Dost (wilder Majoran) 200 ml Olivenöl 2-3 kleine Knoblauchzehen etwas Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1/2 Bio-Orange 50 g Nüsse nach Wahl Zubereitung Dost sammeln und leicht ausschütteln, …
