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Kühlendes Venenspray aus Kastanienblüten
Kühlendes Venenspray aus Kastanienblüten, eine Wohltat für müde und schwere Beine. Zutaten 2-3 Handvoll Kastanienblüten 500 ml Alkohol (z.B. Doppelkorn) 40% Zubereitung Kastanienblüten bei warmen Wetter sammeln, die Blüten sollten beim Sammeln trocken sein. Blüten abzupfen und in ein Bügelglas füllen. Alkohol über die Blüten gießen und darauf achten, dass alles gut mit der Flüssigkeit …
Oma Elli`s Maiwipferlsirup
Oma Elli`s Maiwipferlsirup, ein altbewährtes Hausmittel bei Husten und Erkältungen. Jetzt im Mai enthalten die jungen weichen Fichtenspitzen vor allem Harze, ätherische Öle und reichlich Vitamin C. Ein heilender Hustensirup aus den Maiwipferln wirkt antibakteriell, schleimlösend und auswurffördernd. Zutaten 500 g Maiwipferl (Fichten- / Tannenspitzen) 1 kg Rohrzucher Zubereitung In ein hohes Glas abwechselnd eine …
Gundermann-Schoko-Eis vegan
Veganes Gundermann-Eis mit der natürlichen Süße von Datteln und Bananen. Zutaten für 4 Personen 5 Bio-Bananen 3 Datteln 2 TL Kakaopulver 20 Gundermann-Blättchen 80 ml Haferdrink ½ Vanilleschote einige Gundermann-Blüten zur Deko Zubereitung Gundermann-Blättchen abzupfen, waschen und gut trocknen. Banane schälen, klein schneiden und einfrieren, die Datteln entsteinen. Alle Zutaten in einen Smoothie-Mixer füllen, die …
Senf mit Wiesenschaumkraut
Senf mit den Blüten des Wiesenschaumkrauts. Die Bitterstoffe regen Leber und Galle an und stärken das Immunsystem. Zutaten 100 ml Apfel- oder Obstessig 1 EL Waldfrucht-Marmelade oder nach Wahl 50 g Vollkornmehl 1 EL Honig 2 EL Senfkörner, gelb 100 g Wiesenschaumkrautblüten Zubereitung Wiesenschaumkrautblüten abzupfen, waschen, danach trocknen und im Essig fein pürieren. Senfkörner mörsern …
Schafgarben-Pesto mit Zitrone
Die gesunden Bitterstoffe der Schafgarbe in einem würzigen Pesto. Ein wichtiger Helfer bei Leber- und Gallebeschwerden. Zutaten 3-4 Handvoll Schafgarbe 1 Bio-Zitrone 3 Knoblauchzehen 80 ml Olivenöl 80 g Pinienkerne frischer Pfeffer aus der Mühle Meersalz Bandnudeln Zubereitung Schafgarbenblätter abzupfen und in einen Mixer geben (einige Blätter und Blüten beiseitelegen). Schale einer halben Zitrone abreiben, die restliche …
