Rezept für eine Spitzwegerich-Creme-Suppe (optional vegan) mit frischem Spitzwegerich.
Kategorie: Essbare Wildkräuter
Löwenzahnsalat
Löwenzahnsalat, Rezepte aus der Kräuterküche. Mit dem leicht herben Geschmack des Löwenzahns bereiten wir uns im Frühjahr erfrischende Salate zu. Gesund für Leber, Galle und den Stoffwechsel.
Salat mit Scharbockskraut
Salat mit Scharbockskraut. Rezepte aus der Kräuterküche. Ein herzhafter Salat mit einer Vitamin-C-Bombe gegen die Frühjahrsmüdigkeit.
Giersch-Limonade
Giersch-Limonade: Rezepte aus der Kräuterküche. Wenn im Sommer der Giersch sprießt, verarbeiten wir ihn sogleich zu einem Erfrischungsgetränk.
Gierschmaultaschen
Gierschmaultaschen: Rezepte aus der Kräuterküche. Die Spezialität der schwäbischen Küche mit dem besonderen Geschmack des Giersch: Ein bisschen wie Petersilie, nur frischer.
