Carmen Randolf

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Beiträge des Autors

Frühlingsalat mit Scharbockskrautblättern

Gesunder Salat fürs Frühjahr mit viel Vitamin-C  Zutaten für 4 Personen 1 frischer Salat nach Wahl 1 Handvoll Scharbockskrautblätter 1 Paprika, rot oder gelb 2-3 Möhren 1 Rispe Cocktailtomaten 6 EL Pflanzenöl, nach Wahl 3 EL Apfel- oder Kräuteressig 1 TL Honig Salz Pfeffer, aus der Mühle   Zubereitung Aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer und …

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Gemmotherapie

Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.

Der phänologische Kalender

Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.

Die chinesische Organuhr

Chinesische Organuhr – Erfahrung durch Beobachtung Die chinesische Organuhr spiegelt die jahrtausend alte  Erfahrung der  traditionellen chinesischen Medizin wider, die vor allem in der Beobachtung des Menschen und seiner Zyklen begründet ist.   Alle zwei Stunden wechselt der Meridian Nach dem Wissen der TCM wird das Qi (Chi – Lebensenergie und noch viel mehr) über …

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Engelsüß oder gemeiner Tüpfelfarn (polypodium vulgare)

Engelsüß liebt das Klima der Bretagne Heute findet man Engelsüß nicht mehr sehr häufig. Hier in der Bretagne fällt er mir immer wieder auf. Die Bretonen schützen ihre Häuser gerne mit Mauern aus Steinen, die dem Engelsüß einen guten Platz zum Gedeihen bieten. Auch das Klima scheint ihm zu gefallen.   Engelsüß gehört zu den …

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