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zu Heil- und Wildkräutern
Allein die Erinnerung an eine schöne Landschaft kann uns beruhigen. Aber in der Natur oder einfach draußen sein, kann noch viel mehr an unserem Wohlbefinden bewirken Stress und Glücksgefühle Bereits zehn Minuten im Wald oder zwischen Bäumen spazieren gehen, lässt unsere Stresshormone sinken. Serotonin und Dopamin, Botenstoffe, die für unsere Glücksgefühle verantwortlich sind, steigen an. …
Eine iranische Doppelblindstudie zeigt, dass in Mandelöl gemischtes ätherisches Öl des Duftveilchens (Viola odorata L.), die Schlafqualität signifikant verbessern kann. Man träufelte einem Teil der Probanden über einen Zeitraum von 30 Tagen vor dem Schlafengehen eine Veilchen-Mandel-Öl-Mischung in beide Nasenlöcher. Zur Kontrolle gab man dem anderen Teil der Gruppe entweder pures Mandelöl oder ein Placebo. …
Beim ersten Blick ist sie eine der gelben Blütenpflanzen, die uns zu Beginn unseres Lernens, ähnlich wie bei den Doldenblütern, große Schwierigkeiten beim Bestimmen bereiten kann. Beim genauen Hinsehen aber und wenn man sich ein wenig belesen hat, scheint es doch sehr leicht.
Diese Woche gab es gebratene Wiesenbärenklau-Knospen. Für mich eine Delikatesse. Leider sind bei uns die meisten Wiesen gemäht oder der Wiesenbärenklau schon komplett aufgeblüht. Vielleicht findet ihr noch ein paar Knospen und könnt das Rezept ausprobieren. Wichtig ist, dass ihr den Wiesenbärenklau erkennt. Dies ist aber relativ einfach, da seine Knospen Brokkoli-artig aussehen. Schaut euch die …
Die Unterscheidung der verschiedenen Doldenblüher oder ihren ähnlich aussehenden „Kollegen“ wird mit ein wenig Übung immer leichter. Bestimmung Ich finde es wichtig, bei der Bestimmung mit allen Sinnen zu arbeiten. Zu Beginn hat es mir besonders geholfen, die Pflanzen über den Geruch wahrzunehmen. Die Blüte vom Baldrian z.B. riecht stark süßlich, die Wurzel hat einen …
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