Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog

Rezepte, Geschichten, Skurriles, Nettes  und aktuelle Informationen

zu Heil- und Wildkräutern

Ysop-Essig-Bad

Pflegendes Ysop-Essig-Bad für empfindliche und unreine Haut,  beruhigt auch schuppende, trockene und juckende Haut. Zutaten 4-5 EL frische Ysop-Blüten 250 ml Bio-Apfelessig Zubereitung Ysop-Blüten sammeln und leicht ausschütteln. Blüten in ein verschließbares Glas (Marmeladen- oder Weckglas) füllen und mit dem Essig übergießen. Glas verschließen und an einem kühlen Ort 2 Wochen ziehen lassen, danach abfiltern. …

Weiterlesen

Braunellensalbe

Braunellensalbe wirkt heilend und lindernd bei Lippenherpes, Ekzemen und Hautausschlägen. Herstellung Ölauszug 2 Handvoll frisches Kraut 1/2 l  Olivenöl in ein großes Glas geben und mit einem Tuch abgedeckt 3-6 Wochen ziehen lassen, danach abfiltern oder wenn es schnell gehen soll einen Warmauszug herstellen (siehe unten). Zutaten für die Salbe 20 g Lanolin 60 g …

Weiterlesen

Gemüse aus Blutweiderich

Gemüse aus dem wunderschönen Blutweiderich, der bereits im Altertum als Heilpflanze  genutzt wurde. Zutaten geschlossene Blüten und Triebspitzen vom Blutweiderich eine kleine Zwiebel etwas Butter eine Knoblauchzehe, optional   Zubereitung Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Butter andünsten. Blüten und Triebspritzen zufügen und zusammen mit der Zwiebel anrösten. Je nach Geschmack mit einer  Mehlschwitze …

Weiterlesen

Panna Cotta mit Mädesüß

Mädesüß verleiht dem italienischen Klassiker eine süßliche Note und  ein feines Vanille- und Mandelaroma. Zutaten 1 Handvoll Mädesüßblüten 200 ml Milch 400 ml Sahne 50 g Zucker 4 Blatt Gelatine 1 Schuss Cointreau oder frisch gepresster Orangensaft Zubereitung Blütendolden am Stielansatz abschneiden, danach vorsichtig ausschütteln und eine Zeit lang auf Zeitungs- oder Küchenpapier legen. Die …

Weiterlesen

Wunderblättchenöl

Wunderblättchenöl, die natürliche Heilkraft aus dem Pflanzensaft der Gundelrebe  Im Juni zur Sommersonnenwende ist der beste Zeitpunkt, das frische Kraut der Gundelrebe/ des Gundermann zu ernten. Das Wunderblättchenöl ist leicht herzustellen und wird zum Einreiben schlecht heilender und vor allem eitriger Wunden genutzt. Die Pflanze besitzt eine besonders hohe Heilkraft bei eitrigen Erkrankungen und die …

Weiterlesen