Kategorie: Adventskalender

Kalendertürchen Nr. 7 Granatapfel-Guacamole und ein Granatapfel-Martini gegen oxidativen Stress

Granatapfelsamen sind eine leckere Ergänzung zu Salaten oder Fruchtsalaten sein Saft macht Fleisch zart eine Vinaigrette erhält extra-Pfiff Mineralwasser mit Granatapfel ist ein leckeres erfrischend fruchtiges Getränk Granatapfelsirup über Rindfleisch oder Lamm Kebab gibt dem Gericht eine fruchtige leichte Note          

Kalendertürchen 6 – Schokoladen-Rosmarin-Trüffel – Schönes zum Verschenken

Schokoladen-Rosmarin-Trüffel Zutaten für ca. 30 Stück 100 ml Sahne 1 großer Zweig Rosmarin 200 g weiße Kuvertüre, gehackt 1 EL flüssige Glukose 25 g Butter Puderzucker Zubereitung Sahne und Rosmarinzweig in einen Topf geben und zum Kochen bringen, die Sahne muss kochen! Topf vom Herd nehmen. Schokolade in eine Schüssel geben, mit der Rosmarin-Sahne übergießen …

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Kalendertürchen Nr. 5 Tonkabohnen-Crème mit Apfelkompott und Magie

    ***   Online-Kräuterkurs “Heilpflanzen und Wildkräuter”  

Kalendertürchen Nr. 4 Fenchelhonig selber herstellen

  “Fenchel sollte zusammen mit einem Silberstück, Brot und Salz vergraben werden, damit die Saat gedeiht”         Wochenendworkshops: Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau / eines Kräutermannes

Kalendertürchen 3 – Mojo verde, ein Liebestrunk und ein Katerkiller

      Katerkiller 1 Teelöffel geschälten, gewürfelten Ingwer und 1 Teelöffel frisch gemahlenen Koriandersamen mit kochendem Wasser überbrühen (ca. 250 ml). Zugedeckt ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. In kleinen Schlucken trinken  und bei Bedarf eine zweite Tasse aufbrühen. Koriandersamen unterstützen den Abbau von Alkohol, Ingwer hat eine schmerzstillende Wirkung. Gemeinsam ein starkes Paar.   …

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