Thymian-Sirup ist ein sehr gutes Mittel gegen Reizhusten. Mit den Zutaten lässt sich schnell und einfach ein Sirup herstellen. Wochenendworkshops: Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau / eines Kräutermannes
Kategorie: Adventskalender
Kalendertürchen 18 – Weißes Schokolade-Erbeermousse mit Pfeffer
Weitere Verwandte von Piper nigrum Rosa Pfeffer ist keine echter Pfeffer. Die Beeren sind die Früchte das Brasilianischen Pfefferbaums und sind scharf und in etwa so groß wie Pfefferkörner. Sichuanpfeffer sind die Früchte eines Gelbholzbaumes. Sie werden in der chinesischen Region Sichuan häufig verwendet. Sichuanpfeffer hat einen leicht zitronig-scharfen Duft. Rösten ohne Fett verstärkt …