Kategorie: Adventskalender

Kalendertürchen Nr. 2 Thymian-Sirup selber machen

Thymian-Sirup ist  ein sehr gutes Mittel gegen Reizhusten. Mit den Zutaten lässt sich schnell und einfach ein Sirup herstellen.         Wochenendworkshops: Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau / eines Kräutermannes  

Kalendertürchen Nr. 1 Lebkuchengewürz selbstgemacht

   

Kalendertürchen 20 – Winterliches Müsli mit Piment

Piment fördert das gesellige Beisammensein. Er zieht Kräfte an, die die gegenseitige Sympathie verstärken.           Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau / eines Kräutermannes  

Kalendertürchen 19 – Senf, der Lebenswecker

Senf muntert auf und spendet Energie.

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Kalendertürchen 18 – Weißes Schokolade-Erbeermousse mit Pfeffer

  Weitere Verwandte von Piper nigrum Rosa Pfeffer ist keine echter Pfeffer. Die Beeren sind die Früchte das Brasilianischen Pfefferbaums und sind scharf und in etwa so groß wie Pfefferkörner. Sichuanpfeffer sind die Früchte eines Gelbholzbaumes.  Sie werden in der chinesischen Region Sichuan häufig verwendet. Sichuanpfeffer hat einen leicht zitronig-scharfen Duft. Rösten ohne Fett verstärkt …

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