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zu Heil- und Wildkräutern
Außergewöhnliches Pastagericht mit einem Pesto aus jungen Fichtenspitzen. Die Natur schenkt uns eine Fülle an frischen, aromatischen Zutaten. Mit jungen Fichtenspitzen lässt sich nicht nur die heilende Kraft der Wälder einfangen. Kombiniert mit Pasta wird daraus ein Gericht, das den Frühling auf den Teller bringt und für wahre Geschmackserlebnisse sorgt. Zutaten 50 g frische junge …
Waldmeisterbowle oder Maibowle, der Klassiker von Oma – ein beliebtes Getränk im Wonnemomat Mai. Waldmeisterbowle wird auch gerne in der Walpurgisnacht getrunken, die in der Nacht vom 30. April auf den 1. Mai gefeiert wird, sie markiert den Übergang vom Frühling zum Sommer und wird traditionell mit festlichen Zusammenkünften begangen. Zutaten 10 frische Triebe Waldmeister …
Schöllkraut- Ein vielseitiges Hausmittel für die Haut Schöllkraut ist nicht nur eine heimische Pflanze, die im Frühling in vollen Blüten erstrahlt, sondern auch ein kraftvolles Heilmittel. Besonders die Blätter und Blüten enthalten eine Vielzahl von Wirkstoffen, die bei der Behandlung von Hautproblemen, wie z.B. Warzen helfen können. Doch wie lässt sich dieses Wunderkraut zu Hause …
Hautberuhigende Gänseblümchen-Gesichtsmaske für strahlend schöne Haut Gänseblümchen besitzen entzündungshemmende und hautberuhigende Eigenschaften, die Hautirritationen lindern, eine ideale Zutat für eine selbstgemachte Gesichtsmaske. Zutaten 1 EL frische Gänseblümchenblüten 1 Esslöffel grüne Tonerde 50 ml kochendes Wasser 1 TL Bio-Honig aus der Region Zubereitung Gänseblümchenblüten pflücken und etwas auf Zeitungspapier liegen lassen, damit sich kleine Lebenwesen entfernen …
Die traditionelle Gründonnerstagssuppe, auch bekannt als Neun-Kräuter-Suppe, kombiniert die ersten frischen Wildkräuter des Jahres zu einer nährstoffreichen Mahlzeit. Zutaten je eine Handvoll (ca. 30 g) von 9 verschiedenen Wildkräutern (z. B. Brennnessel, Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Rauke, Wegerichblätter, Gundermann, Vogelmiere, Giersch, Gänseblümchen oder Schafgarbe) zusätzlich einige Gänseblümchenköpfe für die Deko 2 EL Butter 2 fein gehackte …
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