Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog

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zu Heil- und Wildkräutern

Bärlauch-Camembertcreme

Bärlauch-Camembertcreme mit einer aromatischen Bärlauchpaste – endlich kommt der Frühling und damit die langersehnte Bärlauchzeit. Zutaten Bärlauchpaste 200 g Bärlauch 15-20 g Stein- oder Meersalz 160 g Olivenöl oder ein Öl nach Wahl Zubereitung Bärlauchpaste Bärlauch gründlich waschen, anschließend gut abtropfen lassen und etwas kleiner schneiden. Alle Zutaten in einen Blender/Mixer/Thermomix geben oder in ein …

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Pappelknospen-Creme

Pappelknospen-Creme wirkt antibakteriell, entzündungshemmend, schmerzstillend und wundheilend. Nutze die natürliche Hilfe aus den harzigen Knospen der Pappel.    Zutaten für das Pappelknospenöl 4-5 EL geschlossene Pappelknospen 100 g Basisöl (z. B. Oliven- oder Mandelöl Arbeitsutensilien einen kleinen Kochtopf ein kleines Marmeladen- oder Becherglas ein Glasstab oder Holzstäbchen Alkohol zum Desinfizieren Zubereitung Alle benötigten Arbeitsgeräte gründlich …

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Hummus mit Vogelmiere

Schmackhafter Hummus mit Vogelmiere liefert wertvolle Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.   Zutaten 1-2 Handvoll Vogelmiere 1 Dose Kichererbsen (ca. 265 g) 60 g  Tahini (Sesammus) 2 TL Olivenöl ½ TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 2 kleine Knoblauchzehen 1 Bio-Zitrone etwas Steinsalz Zubereitung Kichererbsen abtropfen lassen und das Kichererbsenwasser beiseitestellen. Bio-Zitrone auspressen und die Knoblauchzehen …

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Löwenzahnwurzel-Wickel

Ein Wickel aus dem Sud der Löwenzahnwurzel lindert Arthritis, Rheuma und Gicht.  Nutze die Heilkraft der Wurzel und ihre antirheumatische Wirkung. Zutaten 30-50 g Löwenzahnwurzeln 500 ml Wasser Zubereitung Wurzeln vorsichtig ernten, säubern und in Stücke schneiden. Kochendes Wasser über die Wurzelstücke gießen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Abseihen und den Sud abkühlen lassen. …

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Wildkräuter für Einsteiger*innen (Kurs)

Dein Wildkräuter-Kurs für Einsteiger*innen – live im Zoom Entdecke die Welt der essbaren Wildkräuter – Schritt für Schritt, praktisch und alltagstauglich. In 12 Live-Zoom-Treffen lernst du, Wildkräuter sicher zu bestimmen, zuzubereiten und volksheilkundlich zu nutzen. Gemeinsam tauchen wir ein in die grüne Vielfalt, die dich direkt vor deiner Haustür erwartet.   Was dich erwartet Wildkräuter …

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